Chi sceglie la la Contea Di Val D’Amone per Capodanno 2020 è perché vuole finire bene e cominciare ancora meglio, in un atmosfera calda,  che sa di famiglia, con piatti studiati, ma che sanno di spontaneità e hanno i profumi del territorio.

In Contea, la sera di Capodanno proponiamo il cenone con un menù speciale e un raffinato, intrattenimento con musica Jazz, che renderà ancora più lieta l’attesa del nuovo anno.

∙ Entrata
Carpaccio di manzo con coulis di albicocca e melograno

∙ Antipasto
Uovo cotto a bassa temperatura su tulips croccante con fonduta di formaggi e tartufo nero

∙ Primi
Cappellacci di squacquerone su crema di peperoni dolci e guanciale
Risotto allo zafferano con gambuccio di prosciutto croccante e nocciole

∙ Secondi
Filetto di manzo con fondo bruno e rostì di patate
Medaglione di polenta con cotechino e lenticchie

∙ Dolci
Semifreddo al fondente

Acuqa, Vino (1 bott. ogni 3 persone), caffè e amari

€ 55

e per i bambini….

Capelletti in brodo
Cotoletta con patate
Pandoro

Info & prenotazioni: +39 348 3910339